Le week end dernier pour l'anniversaire d'Agnes nous etions a Philadelphie.

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...nous avons commence le samedi apres midi par une ballade
le long de la Schuylkill River...

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...mais a bord d'un surrey, un velo pour 4 personnes...

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...cet endroit situe derriere le musee des arts est tres familial,
tres vert et tres agreable...

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...mais le vrai but de la journee etait d'aller diner dans un bon
restaurant, et nous avons choisi le "Route 6"...

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...le "Route 6" est un des restaurants de
Stephen Starr qui en possede une vingtaine a Philadelphie...

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...celui-ci est specialise dans les fruits de mer...

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...photo souvenir pendant l'aperitif au bar...

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...Agnes a commence par des huitres, avec un concept interessant consistant
a donner au client une liste des differentes huitres disponibles venant
du Canada, de Rhose Island, de Virginie, du Connecticut, du Massachussetts
et de l'etat de New York...
...l'idee est d'ecrire sur la carte le nombre d'huitres que vous voulez
dans les categories d'huitres choisies, ce qui permet de se
constituer un assortiment d'huitres d'origines differentes...
...Agnes s'est regale et nous avons enfin trouve de bonnes huitres
aux US...

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...Jade avait choisi un crab cake, et Anton de superbes coquilles
St Jacques...

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...j'avais choisi une bouillabaisse, tres differente de ce que l'on
trouve a Marseille, mais tres bonne...

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...Agnes avait complete son assiette d'huitres par un
excellent demi homard...


Une tres bonne adresse que je recommande, avec des produits de qualite, ou l'on mange bien, ou le service est bon et l'addition raisonnable.

Allez salut maintenant

Neric